MOTHER'S SELECITON(マザーズセレクション) - 料理・菓子研究家 城川朝さんプロデュースのキッチンツールブランド

「本当に必要なキッチンツールだけを集めてみたら、母がいつも使っていたお気に入りでした。」一番身近な料理の先輩、お母さんたちの知恵がたくさん詰まったキッチンツール。それがマザーズセレクションです。 料理研究家 城川 朝

1.日本のキッチンに合うデザインについて考えました。

一汁五菜という言葉があるように、日本のお母さんは日々多くのメニュー作りに奮闘しています。でも気がついたら、限られたスペースのキッチンは調理器具だらけでゴチャゴチャ…。そんなお悩みを解決し、シンプルなキッチンにするために、1つの道具で何役もこなせる「賢い道具」をコンセプトに開発しました。

2.1つで何役もこなせる優秀な道具です。

お味噌汁1杯が2回ですくえるお玉、ザルとしても味噌漉しとしても使える万能こしなど、多機能な道具を取り揃えています。また、女性にとって“ちょうどいい”大きさ・重さで扱いやすく、料理の効率も格段にアップ!
家庭用食器洗浄機対応なので、後片付けもラクラクです。

3.収納性にもこだわりました。

マザーズセレクションのアイテムたちは、場所をとりにくく、限られたスペースにも置きやすいスリムな形状。フック掛けはもちろん、おしゃれなキッチンスタンドにも、オープンキッチンの引き出しにも収納できます。
ライフスタイルに合わせた収納で、心地よい暮らしを叶えてください。

4.スリムだけど取り出しやすさも考えました。

小さなツールは使い勝手はいいけれど、出し入れがしにくかったり、いつの間にか引き出しの奥に紛れてしまうといったことがありませんか?そこで、マザーズセレクションは、ツールの全長を長めに設定し、引き出しやスタンドでも取り出しやすいように工夫しました。これなら使いやすく、時短クッキングにもつながります。

5.安全な素材を使用しています。

スパチュラやターナー、菜箸などの先端には、体にやさしい耐熱シリコーン素材を使用。食材を炒める、混ぜる、集めるなど、さまざまな場面で活躍します。しなやかに動き、フッ素加工やホーロー製の鍋・フライパンを傷つけないのもうれしいポイント。鍋底の汚れを取るスクレイパーとしてもどうぞ。

商品ラインナップ マザーズセレクションのアイテムをご紹介します。

城川 朝(しろかわ あさ)プロフィール

料理・菓子研究家。外資系航空会社に客室乗務員として勤務後、ニューヨーク・ロサンゼルスなどトータル10年以上のアメリカ生活を送る。その間に通ったクッキングスクールで本格的に料理やお菓子の技術を学び、現地で講師としても教壇に立つ。帰国後1990年から東京・西荻窪で料理・菓子教室を主宰。合理的でスマートなアメリカンスタイルの料理が注目を浴び、TV・雑誌などで幅広く活躍中。

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